一般的にすっぽんというと「一度くいついたら離さない」と言われていますが、実は非常に臆病で物音がするとすぐに水中に逃げ込み人前ではけっして物を食べません。そうした性格の裏返しとして、防衛本能から陸上では凶暴になります。 寿命は長く100年ぐらいと言われています。
食べてみると実に美味で味にくせがありません。2、3日食べると体中に充実感が湧き、55歳の体に精力が蘇ってくる何とも珍しい食べ物であります。
すっぽんは実に優れた栄養物です。特にアミノ酸は体内では作られず、外からしか摂取するしかない大事なものです。またカルシウムやビタミンの宝庫であり、とかく不規則な食生活になりがちの現代人にはふさわしい食物であります。 コラーゲンもたっぷりでお肌つるつるに。女性客に人気です。
美方町の自然が育んだすっぽんは、常用の方から多くのご指示を頂き、病気の効果にもその体験談をしばしばお聞きします。ぜひ一度ご賞味ください。
私たちは、気軽にすっぽん料理を食べていただけるよう和風レストランを、また、ご自宅で召し上がっていただけるよう宅配セット、健康食品などをご用意し、お待ちしています。
美方郡香美町小代区大谷82 TEL 0796-97-2109
大平山荘では、但馬の季節を盛り込んだ懐石料理をはじめ、冬のカニスキ・鍋物など四季を通じて最高の美方の味を用意し、皆様をお迎えいたします。
美方郡香美町小代区大谷 TEL 0796-97-2120
町の中心部に近く、明日どこへ行くにも便利な好立地です。小グループから団体まで、ゆったりしていただける「美方パレス」で、ご旅行の他、研修、合宿などに幅広くご利用ください。
美方郡香美町小代区城山11 TEL 0796-97-2220
美方郡香美町小代区城山 TEL 0796-97-2045
美方郡香美町小代区大谷 TEL 0796-97-2018
